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sábado, 24 de abril de 2010

La selada de merujas


Inda me stá a benir l gusto a la boca cumo tamien, aquel berde bibo quelor de alface, stou a bé-lo, quemidas naquel soalheiro, arrimada a la brigada de la ramalhada, al pie de la loija de ls cochinos.
Naquel tiempo habie siempre cochinos na loija, a las bezes mercados inda antes de matar ls outros ou anton lhougo apuis. Quando nun habie mais nada pa l dar apanhában-se cardos i cozien-se na caldeira para ls lharegos.
Agora yá quaixeque naide ceba cochinos, la giente stá mui fidalga. Lhembra-se-me que ye para nun se cagáren nien cagáren las casas. Apuis mércan la chicha an Mobeiros, mas berdade berdadica nun ten squiera asparcença. Panteminas uas poucas hai agora . Cumo mos criemos i l que queremos ser!... Si, que naide ye mais de l que siempre fui solo porque nun ceba cochinos!...
Ua corrida al camino abaixo; naquel tiempo inda la rua nun era de paralelos, nien habie eiletrecidade. Cada un al que acababa de quemer mais debrebe para apuis ir a jogar pal recreio de la scuola.
L caçulico speraba a un, al pie de la cinza caliente de l lhume amuntonado i algo habie de haber na mosqueira, bá, l mais de las bezes pouca cousa...
La priessa era tanta que l caldo iba lhougo pal caldeiro de ls cochinos. Pus se l recreio era tan pequeinho, cumo ye que you habie de tener tiempo para quemer l caldo i tornar pala scuola que quedaba na punta de riba de l lhugar i you moraba al pie de l´eigreija?!
Un cibo de pan cun la tóra que alhá stebísse i ende iba you i ls outros que farien l mesmo, a bater las cholas pal recreio.
Aquel die si houbo ua mudança de planos ne ls quemeres...
Dezie-me mie mai: si sós bien alrabaceira!!!
L caçuolho alhá staba, la mosqueira cun algo tamien, mas eilhas eilhi nun barrenhonico a miráren para mi...
Inda assi me cunserbo, alrabaceira. Gusto muito de selada i de merujas nien se fala.
Sintada nua piedra ou secálha ne l cepo de cortar la lheilha, staba you agarrada a ua grande tartera de merujas, pouco lhabadas a la cierta, cun cebolha i tempradas cun sal, binagre i azeite.
Bingába-me ne l binagre quando mie abó nun quemie la selada: Eilha, se tebísse un pouco de binagre mais que la cuonta que querie, fazie ua carocha mui feia, pousaba l garfo i nun quemie mais ningua.
Parece que la stou a ber i apuis a queixá-se de la denteira que l quedaba.
You a quemer l grande manjar. Yá nun tengo la certeza mas parece-me que nun agarrei mais nada, nien un cachico de pan.
Staba a sabé-me pula bida, nun haberie para mi naquel eistante melhor manjar que aquel, aquel berdico relhuziente.
Chega-se alhá ua tie, nun digo quien que yá se morriu i diç: anton stás a almorçar?
Si, stou a quemer esta selada de merujas.
Bá, há-des quedar bien quemida!...
Esse bien quemida saliu cun ua risica a fazer pouco, aquel fazer pouco que fazien de quien era pobre, cuitadico, que quemie mal. You era pequeinha mas aquel há-des quedar bien quemida quedou-me meio atrabessado...
Cuntinei a quemer la mie selada i a pensar: Mas que merda ténen ls outros de se metéren ne la mie bida!?

Siempre you assi fui ... Era por isso que nun falaba a naide, atrás de mies bacas rue arriba ou abaixo, naide me sacaba ua fala, todo por causas dessas preguntas ancomeçadas por anton, sien mais nien menos, siempre a querer saber algo... Nun era por ser amprial mas porque esse querer saber me mordie andrento...
Anton que bás a fazer; anton para adonde bás; anton bás a ser buieira? Siempre esse anton de cumbersas de falar por falar a que l miu tiu chama cumbersas de serrar presunto...
Aqueilha risica stapurada nunca mais se me çqueciu...
L´outurdie cuntei-l-la a mie mai, quando las stábamos a quemer para mos rirmos; eilha nun se riu.
Mira tu, l´ampalagosa, la criqueira! Secálha pensaba que te trazíemos cun fome!...
Nunca preciseste de la smola de naide i muito menos de la deilhes...



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